Доктор Нурия Дианова, специалист по диетологии, гастроэнтерологии и психологии пищевого поведения, предупреждает о потенциальной опасности сливочного масла для здоровья. Источник новости — портал «Москва 24».
По её словам, сливочное масло содержит высокую концентрацию насыщенных жиров (от 2% до 7%), что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, повреждает эндотелий кровеносных сосудов и способствует атеросклерозу.
В качестве альтернативы доктор Дианова рекомендует использовать спред, известный как маргарин. Спреды содержат значительно меньше трансжиров (до 2%) и насыщенных жиров, при этом обогащены растительными маслами.
Допустимая доза спреда составляет до 15 граммов, что эквивалентно одному тонкому слою на бутерброд. В качестве примера доктор Дианова советует включать в завтрак омлет с овощами, дополненный кусочком цельнозернового хлеба с тонким слоем мягкого спреда.
Доктор Дианова подчёркивает, что чрезмерное потребление сливочного масла может иметь серьёзные последствия для здоровья. Умеренное же употребление спредов может быть частью сбалансированного рациона питания.
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: Алексей Зюзин
