Эксперты компании «Контур.Маркет» зафиксировали существенный рост спроса на имитированную икру в Российской Федерации. По их данным, за текущий год продажи данного продукта увеличились на 19%, что, по мнению аналитиков, связано с резким ростом цен на натуральную икру. Новостью поделился портал «Известия».
Ведущий аналитик Дарья Жигалина отмечает, что в условиях экономической нестабильности многие россияне вынуждены искать более доступные альтернативы дорогостоящим продуктам. В частности, цена на имитированную икру выросла незначительно – всего на 4%, достигнув 1000 рублей за килограмм. В то же время стоимость натуральной икры в розничной торговле может варьироваться от 9 до 12 тысяч рублей за килограмм.
Кроме того, аналитики обращают внимание на сокращение объемов производства красной икры в России в три раза, а также снижение выпуска структурированной икры на 5,5%.
Подписка на МордовМедиа в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Не забудьте поделитесь с друзьями в соцсетях и месенджерах:
Автор: Алексей Зюзин
